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Con la Taverna Estia salgono a 49 i Relais e Chateaux in Italia

Dieci nuovi associati nel network internazionale di Relais Chateaux (nella foto L’Albereta di Erbusco, Brescia). Per l’Italia
entra il ristorante Taverna Estia di Brusciano, in provincia di Napoli, con due stelle Michelin, dei fratelli Mario e Francesco
Sposito, aperta nel 1999. Salgono cos a 11 i ristoranti italiano di Relais Chateaux. Con Taverna Estia l’entroterra vesuviano
diventato una meta di turismo internazionale gourmet. Gli altri nuovi partner di Relais Chateaux sono: due ristoranti
gourmet, sei hotel di charme e uno yacht di 142 piedi. Il network – come sottolinea una nota – si arricchisce anche di un
nuovo paese, la Namibia, con l’Epako Safari Lodge. La neoassociata Theory, gemella della Origin,offre la possibilit di
esplorare in uno yacht di lusso le nuove rotte tra le isole Galpagos, arcipelago naturale Patrimonio mondiale Unesco. Bibendum,
Londra, con 2 Stelle Michelin come Taverna Estia, sorge nell’edificio Art Dco che un tempo ospitava i pneumatici Michelin,
nonch la sede della celebre Rossa. Non lontano dal confine austriaco, di fronte alle Alpi di Chiemgau, il Gut Steinbach
Hotel Chalets, l’hotel gemello del Relais Chteaux Park-Hotel Egerner Hfe, un albergo di charme bavarese. Al confine
tra Lussemburgo, Germania e Francia, affacciato sulle sette colline di Montenach, Le Domaine de la Klauss ha in cucina lo
chef Benoit Potdevin. Sull’elegante Avenida da Liberdade di Lisbona, il Valverde Hotel stato progettato dagli architetti
e arredatori Jos Pedro Vieira e Diogo Rosa L. La chef Carla Sousa porta in tavola piatti della cucina portoghese ma caratterizzati
dall’influenza delle sue radici capoverdiane. Il Restaurant Orana di Adelaide, Australia, ha in cucina lo chef Jock Zonfrillo
che ha recuperato le tradizioni indigene. Casa Gangotena a Quito, in Ecuador, un esempio di architettura neoclassica. L’Hotel
del Parque, Guayaquil, sempre in Ecuador, si affaccia sul Parque Historico de Guayaquil, un’oasi tropicale.

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